با اعلام سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان امسال برداشت زعفران از مزارع این استان بسیار بیشتر بوده و 53 کیلوگرام زعفران برداشت شده است.
اردشیر شهرکی در گفت و گو با خبرنگار تسنیم در زاهدان اظهار داشت: 18 هکتار از مزارع سیستان و بلوچستان زیر کشت زعفران رفته که پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از 53 کیلوگرم زعفران در این استان برداشت شود.
رئیس سازمان جهادکشاورزی سیستان و بلوچستان با بیان اینکه کشت زعفران به صورت پایلوت از سه سال پیش در 5هکتار از مزارع استان شروع شده است، ادامه داد: با تمهیداتی که صورت گرفته امسال 13 هکتار دیگر نیز به مزارع کشت زعفران در استان برای مکان یابی و توسعه سطح زیر کشت اضافه شده است.
وی تصریح کرد: تقریبا از هر هکتار از مزارعی که زیر کشت زعفران رفته حدود پنج تا 10 کیلوگرم زعفران برداشت می‌شود البته در سال اول چون کار به صورت الگویی است برداشت زیادی انجام نمی‌شود. کشت و توسعه مزارع زعفران تا 2 سال آینده در مزارع سیستان و بلوچستان ادامه دارد تا در نهایت مکان مناسب برای کشت زعفران در این استان مشخص شود.
شهرکی گفت: زعفران گیاه مناطق نیمه گرمسیری است که پس از آماده سازی(شخم زدن و کوددهی) زمین را سیراب کرده و پس از چند روز از بارور شدن زمین پیاز زعفران را بعد آماده کردن از اوایل خرداد تا اواخر شهریور بسته به شرایط جوی منطقه می‌توان کاشت و برداشت آن نیز از دهه اول آبان شروع می‌شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان اظهار داشت: امسال در پنج شهرستان سیستان و شهرستان‌های میرجاوه، زاهدان و خاش زعفران کشت شده است و تا اوایل آذر میزان صرفه اقتصادی این محصول در زمین‌های کشاورزی این شهرستان‌ها مشخص می‌شود.
